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Selo Alimenta Saúde
Sob o lema "GARANTIA DE SAÚDE TODO O DIA", o CRN-1 lançou o Certificado Alimenta Saúde (ver www.crn1.org.br), com o objetivo de reconhecer as Empresas do ramo de Alimentação que atingiram a Excelência no Atendimento aos seus clientes.

 

Tal selo é concedido "aos estabelecimentos que se preocupam em oferecer refeições de qualidade, seguras e nutricionalmente equilibradas para seus clientes."

Ao longo do rigoroso processo, avalia-se, entre outros pontos:

-Supervisão de Nutricionista

-Cardápio Nutricionalmente equilibrado

-Preparações com teor adequado de gordura e de sódio

-Controle Higiênico-Sanitário

-Sistema de Gestão Ambiental

A Unidade certificada foi a UNB - Universidade de Brasília - Restaurante Universitário, Campus Asa Norte que, pela sua magnitude, apresentou importantes desafios para obtenção do Selo.